Para preparar el pozole rojo auténtico , vas a necesitar componentes frescos y de buena. Empieza preparando el/la caldo de ave; muchos prefieren usar guajillos desvenados y remojados junto con ancho a fin de obtener ese característico color rojo y gusto . Después , añade los elotes ya cocidos y tus selección de carne de cerdo de cochino . Fina